Термостаты и терморегуляторы поддерживают заданную температуру в духовом шкафу и управляют работой нагревательных элементов. При подборе необходимо учитывать диапазон регулировки температуры, длину и конструкцию термобаллона или датчика, количество контактов, способ крепления и совместимость с конкретной моделью техники.